Diätetik / Ernährung
In unserer Zeit muss ein Menu schnell zubereitet, exquisit, günstig, und kalziumreich sein, soll wenig Zucker, dafür
5 Portionen Früchte und Gemüse am Tag enthalten, darf nicht zu fett sein… Es gibt so viele Regeln. Viele davon sind richtig und sinnvoll. Einige scheinen aber vielleicht gerade für Sie nicht zu stimmen? Das kann durchaus sein.
Ich bin der Auffassung, dass nicht für alle von uns das Gleiche gesund ist.
Mein Ziel ist es, dass Sie sich als individuelles Wesen selber beobachten- und kennen lernen. Mit der Zeit werden Sie spüren, was Ihnen gut tut, lernen auf sich selber zu vertrauen und sich im Alltag wacher und gesünder fühlen. Es kommt nicht nur auf die Wahl der Lebensmittel an, sondern auch auf deren Natürlichkeit, Ursprünglichkeit, Verarbeitung, Zubereitung und den Genuss beim Essen.
Ich bin der Auffassung, dass nicht für alle von uns das Gleiche gesund ist.
Mein Ziel ist es, dass Sie sich als individuelles Wesen selber beobachten- und kennen lernen. Mit der Zeit werden Sie spüren, was Ihnen gut tut, lernen auf sich selber zu vertrauen und sich im Alltag wacher und gesünder fühlen. Es kommt nicht nur auf die Wahl der Lebensmittel an, sondern auch auf deren Natürlichkeit, Ursprünglichkeit, Verarbeitung, Zubereitung und den Genuss beim Essen.
Wenn man das Wort Ernährungsberatung hört, geht man gerne davon aus, dass dieses Thema vor allem übergewichtige Menschen betrifft, die abnehmen möchten. Ich möchte hier aber alle Menschen ansprechen, die ihre Ernährungsgewohnheiten reflektieren und optimieren wollen. Eine Gewichtsreduktion kann durchaus eine Folge davon sein. Aber allein darum geht es nicht. Auf der Basis der Ernährung nach TCM (traditionelle chinesische Medizin) und den westlichen Erkenntnissen aus Naturheilkunde und Schulmedizin finden wir gemeinsam einen Weg, der genau auf Sie zugeschnitten ist.
Die Chinesen gehen davon aus, dass jedem Menschen, abhängig von seinem Wesen, seinem Alter, seinem aktuellen Zustand und der Jahreszeit unterschiedliche Lebensmittel gut tun. Diese Philosophie entspricht mir sehr, da ich sie nicht als einschränkend, sondern als sehr wohltuend und lebensbejahend empfinde.
Wir machen zusammen eine Standortbestimmung und ich begleite Sie anschliessend auf Ihrem Weg. Mit Freude probieren Sie aus und lernen sich selber besser kennen.
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Die Chinesen gehen davon aus, dass jedem Menschen, abhängig von seinem Wesen, seinem Alter, seinem aktuellen Zustand und der Jahreszeit unterschiedliche Lebensmittel gut tun. Diese Philosophie entspricht mir sehr, da ich sie nicht als einschränkend, sondern als sehr wohltuend und lebensbejahend empfinde.
Wir machen zusammen eine Standortbestimmung und ich begleite Sie anschliessend auf Ihrem Weg. Mit Freude probieren Sie aus und lernen sich selber besser kennen.
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